Франшиза мята lounge

↑ Перечень условий и требований

Для открытия заведения необходимо:

зарегистрироваться в качестве ООО или индивидуального предпринимателя;
заключить договор о франшизе;
арендовать или приобрести в собственность помещение с вентиляцией, оборудованное противопожарной сигнализацией;
иметь желание активно развивать свою торговую точку.

Этих условий вполне достаточно для того, чтобы успешно стартовать и приобрести постоянных клиентов.

Помещение

Для кальянной подойдет небольшое помещение, разделенное на две зоны — зал для курения и подсобный отдел для персонала. Зал для посетителей тоже необходимо зонировать по количеству столиков, чтобы создать приятную атмосферу уединения. Оформление рекомендуется сделать в классическом восточном стиле. Категорически запрещено размещать помещение для курения кальяна в жилом доме. Многие начинающие предприниматели открывают свою точку в кафе и ресторанах, но при этом необходимо соблюдать одно условие: дым от кальяна не должен проникать в зал, где находятся некурящие гости.

Внимание! В качестве мебели можно использовать классические столы и стулья. Но более интересный вариант — низкий столик и ковер с подушками в восточном стиле.

Вентиляция

Хорошая вентиляция — главное условие работы заведения. Перед тем как открывать точку, следует проверить работу вытяжки. Желательно, чтобы вентиляционных отверстий было несколько

Если сэкономить на этой важной статье расходов, плохая вентиляция может привести к ухудшению самочувствия клиентов после курения

Особое внимание следует уделить вопросам пожарной безопасности. Необходимо иметь в виду, что инспекция очень часто проверяет точки курения кальяна

Следует периодически уделять внимание пожарной сигнализации и обязательно сделать в помещении аварийный выход, доступ к которому должен быть свободен всегда.

Желание развиться в данной сфере

Франшиза кальянной — бизнес для тех, кто не привык стоять на месте и готов постоянно развивать свой проект. Необходимо постоянно искать новые идеи оформления помещения и поиска клиентов. Для рекламы можно пользоваться социальными сетями.

Внимание! Компании, предоставляющие франшизы, часто организуют бесплатные семинары по профессиональному развитию. Такие тренинги не стоит пропускать.

Также важное значение имеет личное отношение владельца бизнеса к этому виду досуга

Человек, который не курит кальян сам, не знает многих нюансов. Поэтому начинающий бизнесмен должен относиться к своему делу с большим энтузиазмом

Также важное значение имеет личное отношение владельца бизнеса к этому виду досуга. Человек, который не курит кальян сам, не знает многих нюансов

Поэтому начинающий бизнесмен должен относиться к своему делу с большим энтузиазмом.

Знание кальянного дела

Франшиза кальян — бизнес для тех, кто знает все тонкости ароматных курений и знает, как закупить по-настоящему качественные курительные смеси. При найме персонала следует выбирать тех, кто работал в подобных заведениях, хорошо знает специфику клиентов и методы их привлечения. Для закупки курительных смесей можно заключить договор о поставке самостоятельно или обратиться за помощью к компании, предоставляющей франшизу.

Рынок перенасыщен

По мнению Ильи Теплякова, главное преимущество франшизы — не отработанные схемы компании-франчайзера, а синергия существующих франчайзи, которые обмениваются опытом и рекомендуют друг другу поставщиков, но и это действенно только в начале развития проекта. В остальном поддержки франчайзера предприниматель не видит.

«На старте обмен опытом помогал, а сейчас только мешает, потому что владельцы новых точек так же приходят к нам за советом», — говорит Тепляков.

Сейчас почти никаких обязанностей перед управляющей компанией у предпринимателя нет. «У всех франчайзи, работающих под брендом, вывески одинаковые, но качество продукта и соответствие концепции никто не отслеживает, поэтому каждая «Мята» зависит от видения конкретного предпринимателя», — объясняет он.

Недавно руководство «Мяты» все-таки обязало своих франчайзи участвовать в маркетинговых акциях, например, платить за премиальное размещение на Яндекс.Картах — конкретная локация выделяется ярким цветом при ключевых запросах. Это решение выгодно для предпринимателей, которые открываются в помещениях, которые клиенту сложно найти с первого взгляда, — например, полуподвальных помещениях с входом со двора. Для Теплякова такое премиальное размещение неактуально.

Кальянный бизнес в России быстро развивается, но по мнению франчайзи вскоре рост замедлится или начнется обратная динамика. Уже сейчас конкуренция достаточно высока. «Мята» в Митино открылась в 2020 году. За два года рядом с ней появилось шесть других кальянных и еще одна франчайзинговая точка «Мяты». Вскоре рядом должна открыться еще одна кальянная.

«Цель компании — максимально много продавать, — добавляет предприниматель. – Если раньше вводилось двухкилометровое ограничение по размещению кальянных одного бренда рядом друг с другом, то сейчас новые франшизы «Мяты» открываются в 300 метрах друг от друга. Рынок перенасыщен «Мятами», но на эти ограничения закрывают глаза».

Алексей Ракитин советует при выборе франшизы поинтересоваться, сколько людей работает в управляющей .

Также, по его мнению, важно прояснить и ряд других вопросов: спросить, чем будет сопровождаться открытие, кто будет участвовать в открытии кальянной и что франчайзер будет делать после открытия. Если у франшизы нет роялти, единственный заработок франчайзера — продажа новых франшиз, — объясняет Ракитин

– Поэтому он будет стимулировать открытие новых точек неподалеку от вашей».

Ася Закатова вспоминает, как 6 лет назад запустила кальянную с полноценной едой и баром. «Через год в радиусе километра открылось 20 других кальянных, а еще через год — 100 кальянных, — говорит она. – Пришлось работать над качеством сервиса. Сейчас я открываю третью кальянную».

Мята Lounge

Первое заведение открылось в Казани в 2014 году, а в 2021 насчитывается уже 250 баров, из них 180 открыто по франчайзингу. География продаж — Россия и ближнее зарубежье.

Кальянная позиционируется как относительно недорогой и простой вариант собственного бизнеса в сравнении с другими заведениями общественного питания: кафе, ресторанами и барами.

Описание франшизы Мята Lounge соответствует классической франчайзинговой модели; одна компания (франчайзер) передает другой (франчайзи) право использования своего товарного знака на определенных условиях и получает за это деньги. Предприниматель за свой счет открывает кальянную в своем городе, работает под вывеской и по стандартам франчайзера.

Особенности франшизы

Основные преимущества франшизы Мята Lounge заключаются в том, что партнер использует готовый шаблон бизнеса, начиная от поиска помещения и заканчивая программами лояльности для постоянных клиентов. Все этапы открытия дела уже известны, практика наработана, ошибки исправлены. Работа по шаблону обеспечивает быстрый старт и существенно экономит материальные и временные ресурсы в период создания кальянной.

Коммерческая деятельность контролируется франчайзером. Все что касается цен, меню, набора услуг и стандартов обслуживания посетителей, является предметом пристального внимания владельца торговой марки.

Покупка концессии

Купить франшизу Мята Lounge можно как для мегаполиса, так и для небольшого города с населением от 60 тысяч человек. В зависимости от локации предпринимателю будут предложены разные варианты бара. Открывать заведение лучше в местах, привлекательных для платежеспособной молодежи. На сайте myataofficial.com можно получить бизнес-план, заполнив форму обратной связи.

Полная стоимость франшизы Мята Lounge рассчитывается индивидуально в процессе предварительных переговоров. Минимальная сумма инвестиций — 1,6 млн. рублей.

Преимущества франшизы кальянной Мята

За недолгих 5 лет пребывания на рынке компания выработала уникальную концепцию, отлаженную бизнес-модель, стратегию по быстрой окупаемости бизнеса и завоевала сердца многих россиян. О популярности заведений говорит цифра в 250 открытых филиалов в России и странах СНГ. Огромный плюс — окупаемость всего за несколько месяцев. Преимущества франшизы:

лояльность, которая выражается прежде всего в отсутствии роялти и скрытых платежей;
пошаговые инструкции специалистов по открытию кальянной;
предоставление всей необходимой полиграфической продукции — флаеры, презентации, картины, брендбук;
выгодная ценовая политика (средний чек в заведениях составляет чуть выше 1 000 рублей);
закупка табака, аксессуаров, напитков и других необходимых товаров у проверенных поставщиков, причем цены существенно ниже за счет полного оборота Мята Lounge.
быстрая окупаемость;
низкие затраты на рекламу (фишка сети в продвижении в соцсетях);
отлаженная система мотивации персонала;
получение помощи специалистов в любое время и по любым вопросам (юрист, дизайнер, программист, маркетолог, бухгалтер, персональный менеджер по развитию бизнеса);
собственная рецептура кальянов;
полная поддержка специалистов на всех этапах ведения бизнеса.

Фирма имеет более 50 концепций вечеринок и предоставляет готовые планы их проведения на каждый викенд. Ежегодное общение партнеров помогает в получении новых идей и полезных связей.

Дизайнер компании обязательно присутствует в новом заведении для оказания советов по наилучшему обустройству бара. Концепция Мяты — природный, естественный стиль, которого франчайзи также должен придерживаться.

Мята организовывает закрытые мастер-классы и деловые встречи партнеров, а также оказывает онлайн консультации при необходимости. В день открытия в заведении присутствует опытный кальянщик-профессионал для оказания поддержки.

Одно заведение Мяты посещают ежемесячно более 2 000 человек. Помимо кальяна, ассортимент табака которого превышает 25 сортов, в меню есть более 50 видов чая и кофе.

По сравнению с другими точками общепита, такими, как бар, кафе или ресторан, вложения в кальянный бизнес невысокие.

Согласитесь, при таких выгодных условиях трудно не соблазниться такой заманчивой идеей, как открытие кальянной Мята Lounge.

Франшиза сети кальянных Мята Lounge предлагает своим партнерам бизнес-план, согласно которому вложенные средства вернутся в течение полугода после начала работы. Прибыль более 100 тыс. рублей даже в самых маленьких городах России обеспечена.

Описание компании

Жители России впервые узнали о бренде Мята Lounge в 2014 году – именно тогда была открыта первая точка компании. Успех не заставил себя долго ждать и уже через несколько месяцев стало понятно, что закономерным развитием успеха является франшиза. На сегодняшний день она насчитывает более 70 городов. Заведения Мята Lounge окупаются, в среднем, за 3–6 месяцев после открытия.

Описание франшизы

Кальянный бизнес по праву можно считать хорошей платформой для старта. Если рассматривать его исключительно как бизнес-проект, то можно увидеть множество преимуществ, важнейшее из которых – быстрая окупаемость вложенных средств (как правило, в течение полугода). Каким образом можно вернуть 1–2 млн рублей за полгода? Дело в том, что привлечь первых клиентов в данной сфере очень легко – предпринимателям помогут в этом социальные сети. Дальше же в ход идут социальные механизмы.

Специалисты Мята Lounge, опираясь на четырехлетний опыт, знают все о привлечении клиентов через социальные сети. Если грамотно подобрать место, где будет находиться заведение, то можете быть уверены, что от клиентов отбоя не будет. Приведем несколько фактов, чтобы вы убедились, что купить франшизу Мята Lounge – перспективная затея:

максимальный срок окупаемости проекта – 8 месяцев;
минимальные вложения – 1 млн рублей;
ассортимент кальянных порадует гостей более чем 25 различными марками табаков;
гости могут насладиться не только качественным табаком, но и кофе или чаем, которых в меню более 50 наименований.

Что необходимо предпринимателям, желающим открыть свою кальянную? Специалисты компании помогут подобрать помещение, адаптировать макет-дизайн и произвести расстановку мебели. Все это поможет гостям расслабиться и чувствовать домашний уют. Даже самая маленькая кальянная комната при выполнении всех стандартов и требований сможет принести владельцу несколько сотен тысяч рублей чистой прибыли уже в первый месяц работы. Разумеется, посещаемость и доход будут расти вместе с популярностью вашей кальянной.

Обучение и поддержка

Компания оказывает все необходимые услуги, что франчайзи смог грамотно наладить бизнес-процессы и управлять заведением:

Преимущества франшизы

Одним из главных плюсов является стабильный рост рынка, благодаря чему максимально возможная прибыль будет только расти. Приведем еще несколько основных преимуществ:

продуманная ценовая политика, благодаря которой средний чек равен 1,2 тыс. рублей;
бизнес-модель отлажена и проверена временем;
минимальная зафиксированная прибыль франчайзи – 150 тыс. рублей в городе, где проживает 50 тыс. человек;
высокий приток клиентов обеспечивает быструю окупаемость;
обучение персонала заведения всему необходимому;
проверенная временем система мотивации сотрудников, благодаря которой увеличиваются продажи и лояльность клиентов;
фирменная рецептура кальянов;
одни из самых низких закупочных цен на табак, кальян и прочее;
отсутствие роялти и скрытых платежей.

Требования к франчайзи, помещению

Главное требование к помещению – наличие мощной вентиляции. А также требуется водоснабжение и площадь 100–300 кв. м.

Расчет прибыли

В среднем, прибыль заведения через 1–2 месяца работы составляет 400 тыс. рублей. Минимальная прибыль уже в первые месяцы работы – 100–200 тыс. рублей.

↑ Лучшие предложения франшизы кальянной

Существует несколько компаний, предлагающих франшизу кальянной на весьма выгодных условиях.

«Мята Lounge»

Мощную поддержку для начинающих предпринимателей и привлекательные условия обеспечивает «Мята» франшиза.

Обратите внимание! У этого заведения большое количество торговых точек по реализации курительных смесей по всей России, поэтому в крупных городах стоит опасаться конкуренции.

«МосКальян»

Для франчайзи лицензия «МосКальян» обойдется дешевле, чем «Мята Лаунж» франшиза. Обстановка в сетевых заведениях тоже более демократичная. Плюсы — надежные поставщики и организация рекламы за счет франчайзера. Заведения ориентированы на молодежь.

Реклама КБ «Ренессанс Кредит» (ООО)

Кредитная карта «2 года без %» от Ренессанс Банк

сумма:
До 600 000 руб.

льготный период:
755 дней

годовое обслуживание:
0 руб.

cashback
До 50%

Оформить
Смотреть все кредитные карты

Smoke House

Этот вариант тоже недорогой, и вполне реальный, как и «МосКальян» франшиза. Начинающим бизнесменам предоставляются различные привилегии. Заведения отличаются уютной атмосферой и респектабельностью, целевая аудитория — публика зрелого возраста с высоким уровнем финансового благополучия. Стоимость услуг в заведениях дороже, чем у «МосКальяна». Прежде чем заключить договор франшизы с конкретным предприятием, следует внимательно ознакомиться с документами, взвесив все за и против. Если что-то вызывает сомнение, рисковать деньгами не стоит. Также стоит заранее поинтересоваться, имеются ли в районе или городе другие торговые точки конкретной компании. Покупка франшизы — важная финансовая операция, поэтому все должно быть оформлено по правилам.

Антитабачный закон

С начала действия антитабачного закона возник ряд проблем правового характера для создания полноценной кальянной с широким ассортиментом предложений. Основной идеей закона является запрет курения табачных изделий в «помещениях предприятий общественного питания».

Это создает ряд ограничений:

Нельзя курить кальян в помещениях кафе, ресторанов, баров, что ограничивает сферу открытия кальянных зон.
В специализированных кальянных запрещено подавать какую-либо еду и напитки.

Обойти этот закон можно, если подавать кальян в физически раздельных помещений, которые никак не соединены (например, на открытых террасах).

Этот вариант имеет ряд недостатков:

в кальянной зоне не должно быть никакой еды и напитков, т.е. если клиенты захотят перекусить, то им придется перейти в другое помещение;
необходимо заранее получить документы на то, что терраса не является помещением;
в случае отсутствия такого документа, свою правоту можно доказывать в суде (потеря времени и сил);

Также можно обойти закон, если использовать не табачные смеси.

Этот вариант имеет ряд особенностей:

Проверяющие органы могут не понимать или не хотеть понимать разницу.
Используя не табачные смеси можно потерять значительную часть клиентов.
Имея в наличии не табачные смеси, можно продавать клиентам табачные, но в случае проверки утверждать, что закон соблюдается, доказать вашу неправоту можно только после лабораторных анализов.

Избавиться от категории «общественное питание»:

Не продавать еду и напитки.
Избавиться от общественного статуса, выдавая посетителям клубные карты.
Действовать по принципу получения подарков (заплатил за кальян – получил чай).
Предоставить возможность клиентам заказывать еду в ближайших заведениях общественного питания (обязательно сохранять чеки о покупке на случай внезапной проверки).

Лояльность потребителя

Большинство клиентов «Мяты» уже разбирается в табаке и кальянах и как правило отдает предпочтение премиальным брендам средней крепости и выше

Очень важно максимально разнообразить ассортимент табаков, чтобы с большей вероятностью угодить клиенту. В кальянной обязательно должны быть популярные табаки, которые у всех на слуху

При наличии огромного количества брендов клиенты оценивают прежде всего качество заведения.

На посещаемость кальянной влияет узнаваемость бренда. «В офлайн-бизнесе клиентам очень сложно сделать первое касание с чем-то незнакомым, — считает Илья Тепляков. – Если у клиента есть минимальная лояльность, он знает, что увидит то же, что уже видел в привычном месте, ему будет намного проще принять решение».

По наблюдениям предпринимателя, клиенты часто «мигрируют» из одной «Мяты» в другую. Летом многие москвичи приезжают в Мытищи в коттеджные поселки и приходят в кальянную привычного формата, и в этой точке спад сезонности не заметен.

Для кальянных характерен высокий показатель LTV (Lifetime Value — прибыль, которую приносит клиент за все время работы с ним. – Прим. ред.). Клиент, который остался доволен качеством и сервисом заведения, скорее всего придет в него снова. «Многие посетители курят кальян ежедневно, — говорит Тепляков. – Самые лояльные клиенты утром пьют кофе с кальяном, в обед приезжают к нам на переговоры, вечером — провести время с друзьями».

«Кальян для молодых посетителей — один из инструментов живого общения, — говорит Ася Закатова. – Перспективы у кальянов в Европе, США и Южной Америке большие, потому что молодые посетители ищут способы проводить время и общаться в реальности без алкоголя».

Чтобы поддерживать показатель LTV, нельзя экономить на вентиляции и табаке. Помещение с большим количеством дыма, в котором трудно дышать, и плохое сырье мгновенно влияют на показатели возвращаемости

Также важно, чтобы кальянщик был опытным и хотя бы минимально разбирался в миксологии, брендах и вкусах табака

«Сетевые кальянные ассоциируются с ожидаемым качеством, — говорит Ася Закатова. – Приезжая в новый город, клиент примерно знает, что он там получит. Такие точки часто работают по принципу почасовой оплаты, и один кальян в час подается на определенное количество человек. В авторских кальянных клиенты могут находиться до трех часов. Упор там делается на необычный интерьер, большой выбор табаков и личность владельца. Среди таких проектов — Royal Smoke, «Эксперт Бар» и «Дом Мусье Лё Кальяна».

«В кальянной сфере бизнес по франшизе можно запустить быстрее и дешевле, — заявляет Иван Дронов. – Среди плюсов работы именно по франшизе — предпринимателю сразу понятно, как оформить юрлицо, он может разобраться в товарной номенклатуре, получает доступ к CRM, складским и финансовым программам. Например, франчайзи Sweet Smoke получают заказы в первый день работы благодаря тому, что наше онлайн-представительство давно работает по всей России».

Что дает франшиза

Многие люди задумываются: нужна ли франшиза кальянной, или же можно просто самостоятельно открыть свое заведение? В случае самостоятельного открытия вы сэкономите 300 тысяч паушального взноса, но при этом гарантировано столкнетесь со множеством проблем. Вам придется разбираться в бизнесе с нуля, выстраивая связи с поставщиками, вам нужно будет разрабатывать маркетинговую программу и рекламировать себя, вам нужно будет столкнуться с сотней нюансов, сделать десятки ошибок и пр. Мы уверены, что паушальный взнос сделать выгоднее, чем проходить этот путь с нуля, особенно если у вас нет опыта предпринимательства и ведения бизнеса в данной сфере.

Индивидуальные кабинки позволяют гостям уединиться

Что получает партнер компании после подписания документов? Во-первых, специалисты компании помогут вам спроектировать дизайн вашего зала с учетом его особенностей, а также подобрать необходимое оборудование. Во-вторых, вы получите полное сопровождение профессионалов на первых этапах развития. Вам ответят на любые вопросы, подскажут, что делать и как делать. В целом помощь состоит из:

Помощи специалиста в подборе места. Он оценит имеющиеся варианты, изучит средний портрет покупателя в вашем населенном пункте и поможет подобрать подходящее помещение.
Выезда представителя на объект. Он осмотрит его и составит смету на проведение ремонтных работ.
Создание интерьера. Для вас разработают уникальный проект под конкретное помещение, чтобы дизайн полностью соответствовал требованиям и был легко узнаваем.
Специалисты компании оказывают полную поддержку своим партнерам по юридическим вопросам, а также помогают зарегистрироваться в налоговой, получить необходимые бумаги и разрешения.
Вы получаете контакты поставщиков оборудования и товаров, и работаете с ними на льготных условиях.
Специалисты компании рассказывают, как правильно провести рекламную кампанию в вашем городе, помогают с раскруткой соцсетей и пр.
Сотрудники проходят программу обучения и мотивации: их полностью подготавливают к работе.

Преимущества и недостатки

Конечно, прежде чем начинать переходить к вопросу покупки франшизы, необходимо прощупать почву, выделить для себя ряд плюсов и минусов.

Так как кальянные появились сравнительно недавно, но уже плотно завоевали сердца потребителей и продолжают это делать, бизнес обещает быть прибыльным, а вот насколько, судить об этом можете только вы.

Плюсы:

Большое количество предложений франшиз. Здесь вы на свой вкус и цвет можете найти близкую вам концепцию, а также подобрать наиболее выгодные на первых порах условия.
Востребованность. Молодежь хочет отдыхать, собираться где-то за разговорами. Зачастую кафе и рестораны уже прилично надоели и хочется чего-то нового. В хороших кальянных очень успокаивающая и умиротворяющая атмосфера, поэтому сегодня такие заведения на пике популярности.
Небольшие вложения. По факту, для того, чтобы открыть доходное заведение, не нужно выбрасывать огромное количество денежных средств. Интересную мебель можно приобрести и подешевле, а вот на кальяны потратиться стоит. На по словам директоров успешных кальянных, такой бизнес совершенно не требует весомых вливаний.
Отсутствует необходимость в приготовлении пищи. В хороших кальянных не подают меню съестных блюд, так как считается, что единственное на чем специализируется данное заведение – это качественные курительные смеси. Свои посетителям вы можете предлагать чай, кофе, легкие спиртные напитки.
Закон о запрете табакокурения против табака в общественных заведениях. Но в кальянных используются курительные смеси многие из которых вообще не имеют в составе табак. Поэтому вы чисты перед законодательством.

Однако помимо плюсов всегда нужно готовиться к минусам, которые наверняка встретятся вам на вашем пути.

Как ни крути, многие считают кальян – опасным для здоровья увлечением, поэтому в ваш адрес могут сыпаться упреки, а на заведения возможно будут устраивать гонения в особенности, если оно единственное в городе.
Необходимо быть максимально осторожными с посетителями. Очень часто ими могут быть несовершеннолетние, а это значит, что если это факт станет достоянием служителей закона, у вас могут быть проблемы.
Могут возникнуть проблемы с арендой, не каждый арендатор захочет сдавать свое помещение под место под курение.

Проблем и приятных неожиданностей может возникнуть целое множество, главное6 не падать духомбыть уверенным в успехе своего бизнеса.

Кальянная, как бизнес: особенности + достоинства/недостатки ниши

Начало кальянного бума началось на территории России в 2014 году, после запрета на курение табака в общественных местах. С того момента, заведение стало чуть ли не единственным местом, где разрешалось раскуривать табачную продукцию вообще.

Рынком распространения подобного формата может быть любой город с населением в 1 000 000+ человек. Второе условие – отсутствие большого числа конкурентов, ибо пара точек в пределах одного района уже снизит рентабельность бизнеса на 5%-7%.

Целевая аудитория кальянных – возрастная категория 18-40 лет. Распределение по сферам занятости – студенты, офисные сотрудники и прочие работники производственной сферы.

Достоинства франшизы кальянной	Недостатки направления
Раскрученная торговая марка с собственным дизайном и продуманной идеей. О профитной бизнес-модели молчим – она по умолчанию поставляется в комплекте.	Придется платить паушальный взнос – стартовые отчисления непосредственно владельцу франшизы за право использования бренда. Деньги идут в обход основному капиталу на открытие точки релакса.
Сопровождение бизнеса поставщиком ТМ. То же касается процесса регистрации и открытия.	Нужно строго придерживаться условий сотрудничества, оговоренных по контракту. В обратном случае, штрафов не избежать.
Небольшие инвестиции в нишу + малое количество персонала для организации работы заведения.	Для быстрой окупаемости проекта нужно обращаться только к популярным брендам, а стоимость таковых на 40%-60% выше, нежели классические варианты.
Маркетинговая программа и промо-материалы входят в пакет франшизы.
Фактическое владение бизнесом. Предприниматель является партнером компании, а не ее подчиненным.
Отлаженная логистика + поставки дешевых смесей/прочих расходников для кальянной.	Нельзя запустить дело в населенных пунктах с населением менее 200 000 человек. Исключение – если ваш бизнес будет единственным в городке.
Умеренный уровень конкуренции в нише.

Хотя франшиза частично и сковывает деятельность предпринимателя + требует существенные инвестиции, благодаря минимизации скрытых/явных рисков, вероятность успешного запуска бизнеса выше в 2-3 раза. Данный нюанс полностью компенсирует все имеющиеся минусы направления, как такового.

Особенности запуска кальянной по франшизе:

необходимость в качественной вентиляции помещения.
Одно из базовых требований проверяющих органов

Простого набора труб может не хватить, и придется внедрять вспомогательные системы вентиляции системы;

атмосферность.
Особое внимание стоит уделить обстановке и проработке интерьера. Только приветственный персонал и успокаивающий дизайн с качественным кальяном способны из случайного посетителя сделать постоянного клиента;

расходники.
При работе в одном городе нескольких заведений одновременно, можно кооперироваться с конкурентами ради закупки кальянов и расходников по более дешевой цене, оптом;

антиникотиновый закон.
В 2020 году реально открыть кальянную только в формате кафе, а потому, право на продажу кальяна можно наладить только по 2 схемам – безникотиновая с реализацией еды, или табачная с правом приносить собственные напитки/еду.

В законодательной базе РФ нет понятия «кальянная», следовательно, оформляя индивидуального предпринимателя или ООО, потребуется указывать смежные услуги развлекательного направления. Налоговая ставка – 6% с каждого проданного кальяна.

Еще один нюанс – запрет рекламы табачных изделий. Билборды, средства массовой информации и прочие классические варианты продвижения в офлайн отпадают. Придется делать упор на социальные сети, тизерную/баннерную рекламу и прочие инструменты удаленной раскрутки через сеть интернет.

Формат	Описание	Популярность (5 ★)
Молодежный	Широкий ассортимент курительных смесей на любой вкус. Помимо популярных торговых марок, предлагаются и авторские продукты. Атмосферу создает музыка, бар + игровые автоматы.	★★★★★
Классика	Традиционный формат с кальянами в колбах. В комплекте ядреный табак с небольшим ассортиментом вкусов + тихая фоновая музыка. Из развлечений – шахматы/шашки, нарды и прочие подобные направления.	★★★★
Клубный	Заведения закрытого/полузакрытого типа, куда приглашают по Vip-картам или лишь ограниченный список лиц. Прайс формируется индивидуально каждой точке продаж.	★★★★

Для 90% предпринимателей в нише, оптимальным вариантом станет именно молодежный формат работы заведения, ибо клиентская база таких кальянных самая широкая. Единственный момент – дополнительные вливания в развитие из-за использования популярной торговой марки. Франчайзинг считается более дорогим, но более профитным методом запуска кальянной в городе с нуля.

Альтернативные франшизы кальянной

Хотя Мята Lounge и является одной из топовых франшиз в 2020 году, а отзывы о франшизе Мята преимущественно одобрительные, некоторым может не понравится формат кальянной по типу полузакрытого клуба.

В России действует порядка 20 раскрученных сетей, следовательно, выбрать альтернативный вариант франчайзинга особых проблем не вызовет. Ниже будет представлено топ-3 лучших вспомогательных вариантов ТМ кальянных, которые можно сейчас найти в рамках нашей страны.

1) the Дым

Стоимость	★★★★★ (5.0 из 5.0)
Пакет франшизы	★★★★★ (4.0 из 5.0)	Общая привлекательность ★★★★★ 4.5
Отзывы	★★★★★ (5.0 из 5.0)

Франшиза вышла на рынок России в 2017 году, а само основание компании приходится на 2015 год. За время существования торговой марки, ребята смогли открыть 2 собственных и 25 партнерских заведения по крупным городам РФ. Бренд распространяется даже вне рамок нашего государства – Казахстан, Украина и Беларусь.

Финансовые данные по франшизе:

2 000 000 рублей на формат кальянной без кухни, и от 3 000 000 рублей для точки с пищевым блоком,
паушальный взнос также зависим от формата – от 250 000 до 300 000 рублей. Для Москвы автоматом накидывайте 50 000,
роялти начинается с 0% (1 месяц), 2-4 месяцы по 10 000, а с 5-го и далее от 15 до 25 тысяч рублей в зависимости от формата,
окупаемость от 6 до 12 месяцев.

Иные платежи, помимо оговоренных выше, не имеются. Репутация сети опережает сама себя. Отрицательных отзывов не наблюдалось. Пару моментов возникали из-за неадекватности самих посетителей, но ситуации благополучно решались без вмешательства 3-х сторон.

2) «Дуть»

Стоимость	★★★★★ (4.0 из 5.0)
Пакет франшизы	★★★★★ (4.0 из 5.0)	Общая привлекательность ★★★★★ 4.0
Отзывы	★★★★★ (5.0 из 5.0)

«Дуть» лаунж зона премиум-класса. Начало существования торговой марки началось в 2018 году, а сама франчайзинговая программа стартовала в 2019 Бренд входит в холдинг FOODCREW и является одним из наиболее стремительно развивающихся в рамках нашей страны.

Франшиза позволяет запускать кальянные в 3 форматах – мини (130-150 квадратов), миди (174-230 квадратов) и макси (230-320 квадратов). Паушальный взнос за саму торговую марку почти 500 000 рублей. Роялти – 4% + 1% от оборота в качестве маркетингового сбора.

Статьи расходов стартового капитала на открытие:

плата за аренду,
ремонтные работы по дизайн-проекту,
закупка мебели и оборудования в зал,
оборудование для бара и кальянов,
закупка сырья.

Суммарные инвестиции в точку – от 4 000 000 рублей. Обещанная окупаемость – 9-12 месяцев, но при пессимистическом раскладе может уйти и до 20 месяцев. Отзывы о заведениях положительные, как и общая репутация всей сети. Если имеется 5 лямов на кальянную, то можете смело инвестировать, не прогадаете.

Обзор франчайзингового предложения.

Лайфхаки по быстрому запуску кальянной:

3) The Office Nargilia Lounge

Стоимость	★★★★★ (5.0 из 5.0)
Пакет франшизы	★★★★★ (5.0 из 5.0)	Общая привлекательность ★★★★★ 5.0
Отзывы	★★★★★ (5.0 из 5.0)

Франшиза на рынке с 2009 года и является одной из базовых в нише. Фирменный дизайн, качественная поддержка и небольшая стоимость – 3 фактора, обеспечившие бренду высокий уровень популярности. В 2020 году насчитывается порядка 100 кальянных по странах СНГ. Стартовый взнос составляет 90 000 рублей. Инвестиции в кальянную от 500 000 до 1 000 000 рублей. Роялти – 10 000 ежемесячно. Окупаемость от 6 до 10 месяцев.

Еще тройка торговых марок кальянных, на который предпринимателю стоит обратить внимание – HookahPlace, SmokeHouse, NoSmoke. Инвестиции у каждого из вариантов от 700 до 1 200 тысяч рублей, что сравнительно дешевое предложение

Франшиза Мята Lounge – это хорошее, но не идеальное решения для кальянной. Высокие инвестиции + пафосность подачи могут отпугнуть часть клиентов в маленьких населенных пунктах. Если мы не говорим о точке запуска в Москве, Питере или другом крупном городе РФ, возможно стоит обратиться к менее затратной торговой марке кальянной.