Ошибка 3. Пытаться создать «типовой» магазин
Глупо думать, что человек приходит в магазин только за товаром (для таких существуют маркетплейсы) – впечатления потенциальному покупателю нужны не меньше. Если расположение товара заставит его остановиться на входе и заскучать, то он больше никогда не вернется в стены вашего магазина.
Совет. Необходимо рассматривать магазин как подвижный актив. Превратите ваше помещение в аттракцион. Располагайте продукцию так, чтобы покупатель был вынужден пройти вглубь магазина, параллельно знакомясь с теми позициями, которые, на первый взгляд, ему не нужны. Так он сможет узнать о новом товаре или подобрать вещь для своей семьи и друзей.
У нас магазин занимает всего 40 метров, но даже по этим метрам люди ходят, рассматривают товары. Зимой мы выставляем меньше товара, но размещаем его так, чтобы у покупателя не возникло ощущения, будто он пришел в пустой магазин. Мы предлагаем только те велосипеды, которые подходят именно для зимнего катания, городские остаются ждать лета на складе. Возможен и другой вариант использования пространства магазина: например, в несезон наши знакомые, которые тоже занимаются велосипедами, планируют сдавать помещение под шоу-рум дизайнерской одежды.
Дорогой ты наш человек! Роман с покупателем
Покупатели. Кто они? Приходят ли только за продуктами? Или поболтать с продавцом. Да-да, есть и такие. В маленьком продуктовом магазине проще провезти такой анализ. Магазин находится в спальном районе, залетных покупателей мало, редкость. В основном, ограниченный круг.
Продавцы примерно знают, кто есть кто. Заведите роман с покупателем. Пусть каждый входящий в дверь вашего магазина станет гостем на востоке. Улыбнись, накорми, напои! В нашем магазине, мы вывели список самых «дорогих» покупателей – платежеспособных и самых требовательных, склонных к жалобам и скандалам.
Трудность оказалась в том, что покупателя трудно идентифицировать, не знаем его имени. Магазин, не банк. Чтобы повернуть ситуацию на себя, ввели карты постоянных покупателей.
Этот шаг позволил еще повысить клиентоориентированность.
Аренда помещения, коммунальные платежи
Выбрав наиболее удачное место для магазина, определяемся с площадью помещения. Для организации небольшой розничной точки подойдет 30 – 60 кв. м. Помещение может быть в сети павильонов, или на первом этаже (можно в подвальном помещении) жилого дома. Стоит учесть, что аренда помещения в центре города окажется в разы выше, чем цена такого же помещения в новом районе или на окраине. Помещение в сельской местности, возможно, будет стоить дешево. В среднем, в областном центре, цена такой площади варирует от 20 до 50 тыс. руб.
Расходы на косметический ремонт обязательно включите в бизнес – план. В зависимости от состояния помещения эти расходы составят от 50 тыс. рублей и более.
Коммунальные платежи платятся, так же как арендная плата ежемесячно. Это нужно учесть при ежемесячных расходах, их сумма будет более 10 тыс. рублей.
Сделайте ТРЦ вашим помощником
Предпринимателю не стоит рассматривать арендодателя как экзаменатора.
После того как арендатор свяжется с ТРЦ, в переговоры вступят брокеры. Они обычно не только задают бизнесмену вопросы, но и дают рекомендации, о том, какую информацию необходимо подготовить для рассмотрения бренда. Далее идет обсуждение коммерческих вопросов и итоговое принятие решения по размещению.
Сотрудники торгового центра, заинтересованные в успехе своих арендаторов, всегда помогают им и делятся экспертизой в области визуализации и оформления магазина.
Предметом обсуждения становится и размер возможных инвестиций в ремонт помещения. Арендатор имеет выбор из несколько рекламных пакетов для продвижения внутри ТРЦ. В целом, если арендодатель качественно выполняет свою работу, то консультировать арендатора он будет на каждом этапе по всем вопросам до открытия магазина.
Бизнес идея 7.Магазин подарков
Вложения: 300 тыс. рублей
В последние годы снова стали популярны необычные подарки, и прибыль таких магазинов увеличилась на 20-25%. Так что креативная идея или удобный формат может «выстрелить». Спрос на подарки есть всегда – и он резко возрастает в преддверии праздников. А их в России достаточно много, поэтому и продажи будут всегда.
На подарках можно хорошо зарабатывать – бизнес окупится за 2-3 месяца, если удачно выбрать время и открыться в преддверии праздника, перед пиковыми продажами. Главная особенность бизнеса в том, что подарком может быть все, что угодно.
Но для многих магазин подарков стал стереотипом устаревшего магазинчика с минимальной прибылью. До сих пор такие магазины ассоциируются с сувенирными лавками, чьи полки забиты «ненужным барахлом» типа фарфоровых статуэток, ваз и прочего. Но главное, творчески подойти к делу и учесть современную моду на подарки. Один из вариантов – совместить продажу товаров с услугой. Такой тандем удобен для покупателя и выгоден для продавца.
Интересные и востребованные услуги могут сделать успешным даже магазин подарков – формат, казалось бы, забытый. В современном виде такой магазин может включать: необычные предложения (например, подарки-впечатления), оригинальные вещи, оформленные подарочные наборы, фигурный шоколад и даже продажу цветов. Многое зависит от умения сформировать необычный ассортимент. Подарочных магазинов всегда достаточно много, поэтому нужно продумать, чем ваш магазин будет отличаться от конкурентов. Можно выбрать концепцию, ориентированную на эксклюзив и подарки ручной работы: продавать необычное мыло ручной работы, деревянные игрушки, ароматические свечи. Или ориентироваться на подростков: например, открыть стикершоп, который торгует стикерами, комиксами и сувенирами с образами супергероев.
К услугам можно отнести: упаковку подарков, продажу и доставку воздушных шаров, организацию креативных сюрпризов и т.д. Практика предпринимателей показывает, что дополнительные продажи отлично делаются как на упаковке подарков. Люди могут выбрать сам подарок в другом магазине, но придут к вам, чтобы красиво упаковать его. При этом себестоимость услуги минимальна, а вот наценка может составлять 300%. О том, как открыть сеть точек по упаковке подарков, можно прочитать здесь.
Одежда, обувь и нижнее бельё
Прекрасно, если в одном месте будет сразу продаваться и нижнее белье, и основная одежда, и обувь. Такой ассортимент позволит продумать сразу и бюджет, и образ.
Прекрасно, если в одном месте будут представлены модели как на женщин, так и на мужчин и детей. Здесь у покупателя снова возникает желание просмотреть как можно более товаров и, естественно, купить приглянувшийся.
Что касается простоты реализации идеи, то она весьма доступна. Помещение подбирается легко, требований к нему особых не предъявляется. Достаточно найти хорошего поставщика. Окупаемость такого магазина составит несколько месяцев.
Какой ещё можно открыть магазин сейчас, чтобы было выгодно?
Помимо выше перечисленного также можно открыть свой магазин детских игрушек, товаров для животных, каких-либо сувениров (при условии, если город не маленький, иначе магазин сувениров будет убыточен).
Бизнес идея 19. Книжный магазин
Вложения: от 800 тыс. рублей
В последние годы на книжном рынке наблюдается бум. Читать снова модно. Бумажные книги покупают, несмотря на рост их стоимости. Россия уже давно является одной из самых читающих стран мира. 59% опрошенных россиян заявили, что читают хотя бы раз в неделю. Продажи книг возросли и благодаря «антипиратскому закону». Все это повлекло открытие новых книжных магазинов. Что продавать помимо книг? Могут продаваться комиксы, канцтовары, мелкая сувенирная продукция, товары для творчества и прочие товары, увеличивающие средний чек. Прибыль в таком бизнесе очевидна.
Сейчас большую часть рынка занимают магазины-сетевики. Поэтому задача предпринимателя – открыть не просто еще один книжный, а предложить потребителю новый формат. Например, совместить книжный магазин с мини-кофейней, придумать оригинальный интерьер, вдохновившись идеями из других стран, или создать креативное пространство на базе магазина, например, читательский клуб.
Современные реалии таковы, что в изобилии магазинов и торговых точек люди стремятся к тем, которые предлагают чуть больше, чем просто продажи. В случае с книжным магазином, у вас будет заинтересованная, лояльная и активная аудитория, которую можно привлечь креативной идеей.
Бренд
Бренд — это безусловный ответ на вопрос, почему вам доверяют. Потому что если вдруг вы настолько отразились на внутреннем мире человека, что он вас запомнил как компанию и даже что-то о вас знает (пусть расплывчато, но с нужным настроем), — это победа. Все остальные для него — чужие серые глюки, а вы свой, родной. Такой же эффект бывает, когда магазин восемь лет стоит на одном месте: «Он тут в моем детстве был, это хороший магазин».
Сегодня построением бренда почти невозможно заниматься централизованно. В том смысле, что если раньше вы брали пачку денег и отдавали пиарщику, а он делал десять публикаций в самых известных СМИ и тащил вас в телевизор, то теперь кое-что поменялось. Не получится создать образ прессингом и приседанием на уши. Каждый ваш покупатель (или даже просто зашедший посмотреть) становится маленьким СМИ. И делать надо так, чтобы ему было по факту хорошо. «Вирусные» инфоповоды он и сам даст друзьям, чем-то вдохновившись. В этом плане бизнес напоминает сельский магазин: все всё про него знают и продавщица баба Клава старается со всеми поддерживать правильные отношения.
Ошибка 1. Организовывать пафосное открытие
Домашняя обстановка на открытии лучше помпезного празднования, так как она привлекает людей душевным форматом: ваши покупатели должны чувствовать себя как дома. Владельцы магазинов любят тратить кучу денег на мишуру для входной группы и флаеры со скидками, которые часто не окупаются. Пока еще ни шарики, ни дождь из конфетти ни у кого не вызвали рефлекторное желание покупать.
Магазин как новое место может привлечь покупателей своим форматом. Если место выбрано правильно, а входная группа магазина оформлена необычно и без нафталиновых украшений, то клиент сам задержится у двери и захочет зайти внутрь.
Совет. Лучше выделить деньги из бюджета на поиск подходящего места для магазина. В этом случае люди могут зайти к вам чисто из любопытства по пути на работу или домой. Шаговая доступность от метро прорекламирует вас лучше хлопушек и перегоревших гирлянд.
Оборудование для выкладки товаров
После того, как определяемся с помещением и планируемым ассортиментом, закупаем торговое оборудование. Цена здесь очень разница. Раскладку товаров можно устроить на стеллажах открытого или закрытого типа, на полках и витринах. Не стоит максимально забивать помещение стеллажами, к товарам должен быть свободный доступ. Если в магазине очень тесно, сложно осуществлять раскладку товара и уборку помещения, но главное – это отпугнет покупателей.
В магазине самообслуживания будет неплохо поставить по периметру зеркальные стеллажи, они помогут продавцам наблюдать за торговым залом.
Важно приобрести камеру видеонаблюдения и тревожную кнопку. Здесь действует правило: «скупой платит дважды»
Но решение об их наличии остается за хозяином.
На оборудование придется потратить от 150 тыс. рублей.
↑ Составление бизнес-плана для открытия магазина
Прежде чем с головой окунуться в организационные моменты, стоит разработать бизнес-план предприятия и просчитать все нюансы. Для этого следует учесть ряд обязательных моментов.
Регистрация
Прежде всего необходима регистрация начинающего предпринимателя как юридического лица. Для этого можно зарегистрировать ИП (индивидуальное предпринимательство) или ООО (общество с ограниченной ответственностью), если создателей бизнеса будет несколько. Помимо этого необходимо будет получить коды ОКВЭД (общероссийского классификатора видов экономической деятельности), а также уточнить информацию о получении необходимых лицензий и прохождении проверок от специализированных органов.
Выбор места и помещения
Следующий этап, который нужно пройти, чтобы магазин мог открыться – поиск подходящего помещения. Здесь необходимо ориентироваться в первую очередь на месторасположение будущего магазина: проходимость места, ближайших конкурентов, удобство для покупателей. Также нужно учесть:
- будет ли у магазина отдельный вход;
- будет ли он располагаться на цокольном или первом этаже;
- удобнее будет арендовать целое помещение или его часть;
- площадь помещения, его соответствие нормам;
- наличие электричества, канализации, тепло- и водоснабжения;
- размер арендной платы;
- возможность размещения наружной рекламы.
Каждый из этих пунктов играет огромную роль и игнорировать их не желательно.
Обратите внимание! При заключении договора аренды необходимо подробно прописывать каждый пункт и оговорить наличие всех интересующих условий во избежание дальнейших недоразумений.
Поставки
Следующий этап – выбор поставщиков. Это достаточно трудоёмкий процесс, так как у большинства из них существует такое понятие как «минимальный заказ», а также система цен, при которой наиболее крупные закупки являются наиболее выгодными. Положительный момент в том, что для начала работы достаточно найти наиболее выгодного поставщика на данный момент, а затем можно будет искать лучших. Кроме того, иногда существует возможность договориться об условиях оплаты или же найти другого начинающего предпринимателя и совершать закупки товара вместе.
Реклама АО «Тинькофф Банк»
Потребительский кредит от Тинькофф банк
сумма:
До 5 000 000 руб.
ставка:
От 15.9%
срок:
До 60 мес.
решение:
От 20 минут
Оформить
Смотреть все предложения
Персонал
От того, какие люди будут работать в только открывшемся магазине, во многом будет зависеть лояльность покупателей. Стоит крайне ответственно подойти к подбору персонала. Один из действенных способов немного сэкономить на зарплате и подготовить идеального продавца – взять на работу студентов без опыта работы. Нельзя утверждать, что это всегда беспроигрышный вариант, но зачастую преимуществ значительно больше, чем недостатков.
Рынки и ларьки снова актуальны
Еще год назад казалось, что многочисленные палатки и ларьки на улицах доживали свои последние дни. Кризис изменил ситуацию. «Снова возрождаются продовольственные рынки, некоторые местные производители, которые не прекращали работать с ними, сейчас активизировали работу по этому направлению, отмечает заместитель генерального директора компании «ЛАД» Ольга Егина. Но с рыночными точками работа еще более трудоемкая, чем с региональными сетями. Как правило, это ЧП с маленькими объемами закупок, требовательные к целостности упаковки, к срокам реализации, без специальных условий хранения, очень чувствительные к цене продукта».
Основная трудность работы с более мелкими покупателями заключается в их размере чтобы реализовать через них тот же объем продукции, что и через сети, нужно их большее количество. Отсюда дополнительная нагрузка на сотрудников склада, бухгалтерии, отдела продаж. Кроме того, доставка часто ложится на плечи производителя, отсюда начинаются ограничения по географической доступности, особенно для скоропортящейся продукции.
Главным плюсом несетевой розницы можно считать высокую управляемость на локальном уровне, быструю реакцию на местные инициативы. Однако при этом на каждую розничную точку приходится большое количество операций прежде всего логистических и ресурса продаж. Возможности рынка очевидны для компаний, в ассортименте которых присутствует развесная продукция. Сам формат подобной торговли подразумевает дисконт к средним ценам в магазинах, чего можно добиться как раз за счет сокращения затрат на фасовку, упаковку, брендирование и т. д.
Чаще всего для заполнения мелкорозничных точек используются продовольственные базы и оптовые (мелкооптовые) фирмы, которые выступают посредниками. К ним же обращаются частные предприниматели с рынков и мелких магазинов. «Вроде бы хорошая альтернатива сетям и собственному отделу продаж, однако посредника мало волнует ваш товар и, помимо вас, он продает еще продукцию ваших конкурентов. Но тут всегда можно говорить об эксклюзиве, бонусах и прочих поощрениях, объясняет Дмитрий Ермышев. Стоит также помнить, что увеличение количества посредников существенно влияет на стоимость продукции». Поэтому правильным решением, по мнению г-на Ермышева, будет сделать микс из посредников с налаживанием поставок в определенные отдельно взятые точки. Перед этим необходимо просчитать затраты на логистику, чтобы не уйти в минус.
«Если фирма не сотрудничает просто с каким-либо сторонним дистрибьютором и не включена в его прайс-листы, скорее всего будут вылезать дополнительные затраты на дистрибуцию, подтверждает возможные логистические сложности аналитик УК «Финам-менеджмент» Максим Клягин. Одиночные магазины не располагают распределительными центрами и собственной логистикой. В этом, пожалуй, основная проблема каждый отдельный магазин продает относительно небольшие объемы. Автоматически получаем большое количество контрагентов, рост документооборота и т. д.».
7. Удобство клиента увеличило средний чек на 15,6% за первый месяц
И последний немаловажный момент – способ оплаты. Как удобно покупателю расплачиваться? Картой или наличными. Процент безналичных покупок увеличивается с каждым месяцем, и было большой ошибкой оставить, как было, магазин с приемом только наличных денег. Пришлось много аргументов приводить заказчику, и как всегда, решили дело цифры.
Проводим эксперимент, считаем, и уже по первому месяцу видно увеличение среднего чека на 15,6%. И эта тенденция, которая будет расти, объясняется просто. Человек считает лучше деньги в кошельке и больше экономит, соответственно, покупает меньше. А на пластиковой карте, деньги (практически) всегда есть, они виртуальные, купюрами не похрустишь. И тратятся они лучше, быстрее, и средний чек магазина будет больше.
Корма для животных
Несмотря на невысокую долю импорта в сегменте, в неё входили специализированные корма из стран ЕС, продажи которых формировали значительную часть всех доходов зоомагазинов. Поставки этой продукции в Россию были затруднены из-за возросших цен на логистику, и потребители вынуждены искать замену пропавшим с полок магазинов маркам.
Логистические трудности решаются поиском альтернатив среди российских производителей. Всё же корма для животных делают на основе субпродуктов — недорогого и достаточно распространённого сырья. Его в избытке у любого животноводческого комплекса.
Господдержка здесь может быть как прямая — пакет мер для малого бизнеса и поддержка инноваций, — так и косвенная. Так, если вы будете производить корма для сельскохозяйственных животных, ваши потенциальные клиенты смогут получить субсидии для их приобретения.
Про важность выбора подходящего места
Собственный, новый магазин как начало бизнеса весьма хороший вариант для начинающего предпринимателя.
Открыть магазин с нуля можно даже с минимальными вложениями, особенно в маленьком городе. Помещение можно арендовать, площадь выбрать небольшую. Например, это может быть маленький магазин одежды открытый в жилом доме.
Именно от этого, в первую очередь зависит, насколько будет успешен бизнес. Торговых точек открыто сегодня не мало, нужно обязательно оглядываться на конкурентов-соседей.
В каком месте нужно открывать магазин
Это должно быть людное, очень проходное место. Например, дорога по-которой люди ходят в крупные торговые центры или рынок из спального района. Либо это может быть центральная улица вашего города. Не поленитесь, потратьте время и проанализируйте потоки людей на разных улицах вашего города.
Также, магазин есть смысл открывать в самом спальном районе (там, где много высоток и они расположены плотно к друг другу). Ещё можно открыть магазин в самом торговом центре (ТЦ) или здании рынка. Это лучшие места для открытия магазинов.
Ошибка 7. Забывать про сбор обратной связи
Лучшая программа лояльности – периодическое общение с клиентом после покупки. Покупатели любят, когда о них заботятся. Главное – не использовать скрипты для продажников, которые только отталкивают. Гораздо лучше задать клиенту отвлеченный вопрос, например, о погоде, связав его с велосипедами. Можно и пошутить, если это в кассу. Единственное – здесь не нужно допускать чересчур фамильярного общения. Необходимо знать свой товар, общаться с клиентом на равных, чтобы он понимал: вы действительно интересуетесь, как он отнесся к покупке.
Совет. Можете открыть вашу CRM-систему и рандомным образом выбрать клиента, который, например, 2-3 месяца назад купил ваш товар. Начать можно с простых и даже банальных вопросов вроде: «Как вам наша продукция? Какие впечатления от использования?». Всем клиентам приятно осознавать, что в компании на них не наплевать, что им уделяют много внимания. Даже если разговор начинается с негатива (допустим, вашим товаром кто-то остался недоволен), его всегда можно направить в положительное русло искренним общением. Это подкупает. Кроме того, вам не нужно тратить на беседу слишком много времени – обычно подобный телефонный разговор «по душам» занимает от силы 3-4 минуты.
Безусловно, не всегда стоит смущать людей звонком. Можно отслеживать комментарии в соцсетях, отвечать каждому человеку, тем самым показать вашу экспертизу в простой и понятной форме.
Кроме того, мы каждый год приглашаем наших постоянных клиентов на день рождения бренда, лично рассказываем им о наших скидках и активностях, то есть постоянно общаемся и напоминаем о себе
Потому что любое ненавязчивое внимание всегда будет оценено покупателем
Материалы по теме:
Одежда
Одежда нужна всегда и всем, в любой экономической ситуации. После ухода зарубежных брендов на российском рынке моды освободилась доля 13,5%, оценивают в Национальной технологической инициативе (НТИ), а к 2030 году число отечественных брендов в сегменте будет превышать 50%. Для сравнения: по данным Infoline, в 2021 году доля зарубежных марок в стране составляла почти 90%.
О тренде на развитие российских брендов косвенно говорит и увеличение производства и спроса на ткань из химических волокон в стране. Минпромторг ожидает, что к 2025 году локальное производство будет обеспечивать до 60% сырья.
Открытие собственной розничной точки может стоить менее миллиона рублей. Например, инвестиции в открытие магазина одежды по франшизе от малоизвестного бренда начинаются от 900 тысяч рублей, указано на сайте Franshiza.ru, а запустить точку под собственной маркой можно дешевле. Однако в этом случае понадобится придумать себе название и определиться с форматом работы, поставщиками и будущей аудиторией.
Тем, кто хочет запустить свой fashion-бренд, придётся заняться производством одежды самостоятельно или на партнёрских фабриках, а готовую продукцию продавать оптом.
Регина Листопад, основательница марки True Love Story, считает , что для запуска оптовых продаж достаточно создать простой лендинг за 10–15 тысяч рублей, настроить CRM на минимальном тарифе и принимать заявки от клиентов самостоятельно. Разница в оптовой и розничной стоимости одежды варьируется в пределах 30–50%.
Расположение товара
Правильно расположить товар
Самый лучший способ продвижения товара – это показать его покупателю с самой выгодной стороны. Несмотря на то, что данный метод стар, как мир, он остается актуальным и по сегодняшний день. Во время планировки магазина определяются его самые активные зоны. Как правило, чаще всего они располагаются в непосредственной близости от кассового отдела
Достаточно лишь обратить внимание на то, как расположены товары в крупных супермаркетах – акционные товары находятся недалеко от кассы, так покупатель не сможет пройти мимо, не обратив внимание на «красную» цену или другое выгодное предложение
Выяснить, какая зона торговой площадки наиболее привлекательна, позволит простой и действенный способ – необходимо обратить внимание на то, в каком месте дольше всего задерживаются покупатели. В летнее время это могут быть морозильники с мороженым или стойка для разливного кваса
Учитывая этот факт, можно на некоторое время поместить в эту область сопутствующие товары, которые залежались в других местах.
Учитывая эту особенность, стоит разместить товары первой необходимости (хлеб, мясо и молоко) как можно дальше друг от друга, чтобы покупатель смог обойти как можно большую территорию.
Верхние полки предназначаются для товаров с высокой стоимостью, а на нижних лотках располагаются продукты с минимальными ценами. Статистические данные гласят о том, что перенос товаров с уровня пояса на уровень глаз позволяет увеличить продажи на 30%, а перемещение с уровня ног – на целых 70%.
Правила эстетики
Касса – это отдельная история. Здесь можно размещать все то, что покупатель готов купить в последний момент. Место возле кассы – это оптимальное решение для различной мелочевки. Батарейки, жвачки, презервативы, штучные конфеты и шоколадки – целенаправленно это никто не ищет по магазину, так как знают, что возле кассы можно купить все то, что не нашлось в торговом зале.
Еще одна хитрость, которая позволит увеличить объем продаж – это полупустые полки. Психологические исследования в области маркетинговой политики доказали, что вид полупустой полки для покупателя означает, что товар дефицитный и его быстро раскупают. С другой стороны – слишком пестрая полка не позволяет сконцентрировать взгляд на том или ином товаре.